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건강기능식품학

비싼 건강기능식품이 더 좋은 걸까? 가격과 품질의 상관관계

by 식알딸 2025. 2. 2.
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안녕하세요 식알딸입니다. 

건강기능식품, 가격 같은 기능성이라도 정말 천차만별이죠? 

1달분이 만원도 안되는 제품도 있고, 10만원이 훌쩍 넘어가는 제품도 있고요.

어떤 제품을 선택하는 것이 좋을까요? 

오늘은 이러한 가격과 품질에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다. 

 

건강기능식품을 구매할 때 가격이 높은 제품을 보면 "더 효과가 좋을까?"라는 생각이 들고, 저렴한 제품을 보면 "성분이 부족하거나 품질이 떨어지는 건 아닐까?"라는 의문이 생깁니다. 그렇다면, 건강기능식품의 가격과 품질은 반드시 비례할까요? 이번 글에서는 건강기능식품의 가격이 형성되는 구조를 살펴보고, 비싼 제품이 항상 더 좋은지, 합리적인 선택 방법은 무엇인지 알아보겠습니다.

 


1. 건강기능식품 가격을 결정하는 요소

건강기능식품의 가격은 단순히 ‘좋은 원료를 사용했는가?’에 의해 결정되는 것이 아닙니다. 여러 가지 요소가 복합적으로 작용하며, 대표적인 요소는 다음과 같습니다.

✔️ 원료의 품질과 형태

  • 같은 성분이라도 원료의 출처와 정제 과정에 따라 가격 차이가 발생합니다.
  • 예를 들어, 천연 유래 비타민 C는 감귤류에서 추출하는 반면, 합성 비타민 C는 화학적으로 제조됩니다. 천연 유래 비타민 C는 생산 비용이 높아 가격이 더 비싸지만, 체내 이용률이 합성과 크게 차이가 나지 않습니다.

✔️ 함유된 유효 성분의 함량

  • 동일한 성분이라도 함량이 다를 수 있습니다. 예를 들어, 오메가-3 제품 중 EPA와 DHA 함량이 높은 제품이 더 비쌀 가능성이 큽니다.
  • 하지만, 고함량이 무조건 좋은 것은 아니며, 적정량을 섭취하는 것이 더 중요합니다.

✔️ 부원료 및 첨가물

    • 일부 고가 제품은 기능성을 높이기 위해 프리바이오틱스, 플라보노이드 등의 부원료를 추가하기도 합니다.
    • 그러나 불필요한 부원료가 들어가면서 가격만 높아지는 경우도 있으므로 성분표를 꼼꼼히 확인하는 것이 필요합니다.
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✔️ 제형 및 가공 기술

  • 같은 성분이라도 흡수율을 높이기 위한 제형(예: 리포좀, 장용 코팅, 지속 방출형 등)을 적용하면 가격이 올라갑니다.
  • 일반적인 캡슐형 제품보다 액상, 필름형, 리포좀 제형 제품이 비싼 경향이 있지만, 체내 흡수율을 높이기 위한 연구가 뒷받침되었는지 확인하는 것이 중요합니다.

✔️ 브랜드 마케팅 비용

  • 유명 브랜드의 제품은 품질뿐만 아니라 브랜드 신뢰도와 마케팅 비용이 포함되어 가격이 높아질 수 있습니다.
  • 성분과 함량이 거의 비슷한데 브랜드만 다르고 가격 차이가 크다면, 마케팅 비용이 반영된 것인지 확인해 보는 것이 좋습니다.

✔️ 생산 및 유통 과정

  • 원산지, 생산 방식, 제조사의 기술력, 유통 단계 등에 따라 가격이 달라집니다.
  • 예를 들어, 직접 제조한 제품 vs OEM(위탁 생산) 제품에 따라 원가 차이가 발생할 수 있습니다.

2. 비싼 건강기능식품이 항상 좋은 걸까?

비싼 제품이 더 좋은 경우

  • 흡수율이 개선된 경우: 리포좀 비타민 C, 미셀화된 오메가-3 등 흡수율이 높아진 제품
  • 특허받은 원료를 사용한 경우: 특정 건강기능식품 원료가 특허를 통해 기능성과 안정성이 입증된 경우
  • 첨가물이 최소화된 경우: 합성부형제, 인공색소, 방부제 등을 최소화하여 순도를 높인 제품

비싼데 효과가 비슷하거나 낮을 수도 있는 경우

  • 브랜드 프리미엄이 과도한 경우: 동일 성분과 함량의 제품이라면 굳이 유명 브랜드가 아니어도 효과가 크게 다르지 않을 수 있음
  • 불필요한 부원료가 포함된 경우: 마케팅 포인트를 위해 꼭 필요하지 않은 성분을 추가하여 가격을 높이는 경우
  • 기능성 원료 함량이 낮은 경우: 원료를 강조하지만 실제로 주요 성분 함량이 낮다면 비싼 가격이 의미 없음
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3. 건강기능식품을 똑똑하게 고르는 방법

① 제품 라벨을 꼼꼼히 확인하자

  • 원료의 출처(천연 vs 합성), 주요 성분의 함량, 흡수율 개선 여부를 확인
  • **기능성 원료가 실제로 얼마나 들어 있는지(일일 섭취량 기준%)**를 체크

② 가격보다는 효과적인 성분 조합을 고려하자

  • 같은 가격이라면 불필요한 부원료 대신 핵심 성분이 제대로 들어 있는 제품을 선택하는 것이 유리함
  • 비타민 C+철분, 오메가-3+비타민D 등 흡수율을 높이는 조합을 고려

③ 브랜드보다는 성분 비교를 우선하자

    • 유명 브랜드라고 무조건 좋은 것은 아니므로, 비슷한 성분의 제품과 비교하여 합리적인 선택이 필요함
    • 예를 들어, 해외 유명 브랜드 제품과 국내 제품이 성분이 유사하다면, 굳이 수입 제품을 선택하지 않아도 충분할 수 있음

④ 너무 저렴한 제품은 주의하자

  • 반대로, 지나치게 저렴한 제품은 유효 성분 함량이 낮거나 불필요한 첨가물이 많을 가능성이 있음
  • 건강기능식품은 장기적으로 섭취하는 경우가 많으므로 가격과 품질의 균형을 고려하는 것이 중요

4. 결론 – 가성비 좋은 건강기능식품을 선택하자

건강기능식품의 가격이 품질을 결정하는 유일한 요소는 아닙니다.

  • 비싼 제품이 항상 효과가 좋은 것은 아니며,
  • 저렴한 제품이 항상 나쁜 것도 아닙니다.

결국 중요한 것은 내 몸에 필요한 성분이 적정 함량으로 들어 있고, 체내에서 효과적으로 작용할 수 있는 형태인지를 따지는 것입니다. 단순히 브랜드와 가격만 보고 선택하기보다는, 성분표를 꼼꼼히 비교하고 나에게 맞는 제품을 선택하는 것이 현명한 소비 전략입니다.

👉 건강기능식품을 구매할 때 가격만 보고 판단하지 말고, 성분과 함량, 흡수율을 고려해 가성비 좋은 제품을 선택해 보세요! 

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